Le Bosphore sépare l’Europe et l’Asie, et depuis l’eau on voit les deux rives à la fois : palais au bord de l’eau, villas en bois (yalı), murailles de forteresse et ponts qui relient les deux côtés. Une croisière de jour est la façon la plus claire de saisir la forme de la ville.
Il existe deux tours en journée, tous deux au départ d’Eminönü. Le tour du Bosphore de 2 heures a lieu de 11h à 13h et de 14h à 16h, coûte 20 € par personne et comprend le transfert depuis l’hôtel. Le tour en bateau d’une heure a lieu de 17h à 18h et coûte 10 € par personne, sans transfert. Les trois départs comprennent le service du thé et des commentaires à bord en anglais et en russe.